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(carne en adobo)

См. также в других словарях:

  • adobo — sustantivo masculino 1. (no contable) Caldo o salsa, generalmente de aceite, vinagre, sal y especias, que sirve para sazonar o macerar alimentos, especialmente carnes y pescados: carne en adobo, pescado en adobo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • adobo — {{#}}{{LM A00805}}{{〓}} {{SynA00820}} {{[}}adobo{{]}} ‹a·do·bo› {{《}}▍ s.m.{{》}} Salsa hecha con aceite, vinagre, especias y otros ingredientes, usada para conservar los alimentos: • He comprado carne en adobo para la cena.{{○}} {{#}}{{LM… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Adobo arequipeño — Adobo arequipeño. El adobo arequipeño es un plato típico de la cocina peruana, concretamente de la zona de Arequipa. Se trata de un plato de carne de cerdo marinada en especias y verduras, la cual se cuece en una olla de barro hasta que se vuelve …   Wikipedia Español

  • Adobo — Lomo en adobo con sus típicos toques colorados …   Wikipedia Español

  • adobo — s m 1 Salsa espesa de color café rojizo elaborada con diversos chiles, aceite, vinagre, hierbas de olor y especias; sirve para sazonar alimentos, principalmente carnes: lomo en adobo, chiles chipotles en adobo 2 Platillo consistente en carne de… …   Español en México

  • adobo — aliño de la comida; aderezo de la ensalada; cf. adobar; me gusta con harto limón el adobo de la ensalada , la carne de llama tiene poca grasa, de modo que su adobo debe ser aceitoso y con mucho condimento …   Diccionario de chileno actual

  • La Portellada — La Portellada …   Wikipedia Español

  • Pozoantiguo — Saltar a navegación, búsqueda Pozoantiguo Bandera …   Wikipedia Español

  • Marinado — Carne marinada en diversos medios ácidos para elaborar un Sauerbraten alemán. En estos casos una carne de baja calidad da los mismos resultados culinarios que una de inferior calidad …   Wikipedia Español

  • Panceta — Lonchas de panceta. Panceta fresca …   Wikipedia Español

  • Puerto Rican cuisine — Cocina Criolla can be traced back to African, Amerindian and Spanish inhabitants of the island …   Wikipedia

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